Meal Prep für ca. 1 Woche auf Basis von Hühnersuppe – dabei kocht ihr die folgenden Gerichte:
Hühnersuppe
Hühnerbrustfilet mit Gemüsebeilage
Kürbissuppe
Reis – Linsen – Gericht
Wichtig: Den Reis und die Linsen bereits 48h bevor ihr mit der Zubereitung der Hühnerbrühe startet in Wasser einweichen!
Zutaten:
- 1 Speisekürbis
- 4-5 Kohlrabi
- 1 Brokkoli
- 4-5 Möhren
- Frühlingszwiebeln
- Lauch
- Sellerie
- Knoblauch
- Ingwer
- eine Handvoll Cherry-Tomaten
- Naturreis (ungeschält, unbehandelt)
- Linsen
- Salz
- 1 Maispoularde (oder Suppenhuhn)
Die Arbeitsschritte könnt ihr ganz einfach im folgenden Video nachmachen: